INQUINAMENTO DA ANIDRIDE CARBONICA: MILIONI DI PERSONE A RISCHIO DENUTRIZIONE

Pubblicato un nuovo studio della T.H. Chan School of Public Health di Harvard sull’impatto devastante dell’aumento di Co2 nell’atmosfera sui livelli di ferro, proteine e zinco in 225 alimenti La previsione e i rischi L’aumento della concentrazione di anidride carbonica nell’atmosfera, oltre a provocare il riscaldamento globale con tutti i guai correlati, sta riducendo il […] Read More

PROTEINE – DA DOVE LE OTTENGONO I VEGETARIANI, VEGANI E CRUDISTI?

PROTEINE – DA DOVE LE OTTENGONO I VEGETARIANI, VEGANI E CRUDISTI? Da dove ottengono le loro proteine atleti come Seba Johnson (atleta vegana, attrice e scrittrice), Rob Bigwood (atleta vegano, braccio di ferro Pro), George Hackenschmidt (the Russian Lion – Wrestler vegano/crudista)? O ancora attori famosissimi come Pamela Anderson, Tommy Lee, Natalie Portman, Anne Hathaway, Brad Pitt? George […] Read More

LA COTTURA DELLA CARNE E IL CANCRO

LA COTTURA DELLA CARNE E IL CANCRO Le alte temperature modificano profondamente gli alimenti, che perdono ENZIMI, VITAMINE, MINERALI E ANTIOSSIDANTI e subiscono profonde alterazioni delle PROTEINE, dei GRASSI e dei CARBOIDRATI. LA COTTURA DETERMINA INOLTRE ACIDOSI E PERDITA DI OSSIGENO DEGLI ALIMENTI , 2 FATTORI DETERMINANTI PER LA GENESI E LA PROLIFERAZIONE DEL CANCRO. […] Read More