POLLI ALLEVATI E ANTIBIOTICI: ECCO COSA NON VEDIAMO SULLE NOSTRE TAVOLE

Dall’allevamento alla tavola, ecco come la resistenza agli antibiotici si trasmette tramite cibo L’allevatore: «Senza antibiotico muoiono 4mila capi a ciclo, non posso perdere produttività» La perdita di efficacia degli antibiotici passa anche per la nostra tavola. L’ultimo a ribadirlo è il nuovo rapporto pubblicato nei giorni scorsi dall’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) e […] Read More

PENSIERI DI MARZO…RIFLESSIONI…

PENSIERI DI MARZO…RIFLESSIONI… Vi ricordate, quando eravate bambini, il vostro rapporto con gli animali? Ognuno di voi, nessuno escluso, era un vero amante degli animali, un vero amico del regno animale. Li adoravate, vi rendevano molto felici, sostenevate i loro diritti… …una volta. C’è stato un tempo, nelle vostre vite, in cui avreste fatto di […] Read More